Salade de thon
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Préparation: 20 min
Cuisson: 45 min
Très bon, mais pas très sain.
Instructions
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Faire bouillir les patates jusqu'à ce qu'elles soient fermes mais mangeables. Les couper en morceaux.
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Mixer le persil hâché, une poignée de régatto râpé, les câpres et le jus de citron.
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Faire bouillir les oeufs durs (10 minutes a ébullition constante marche pour moi), les couper en morceaux et les mélanger avec le thon à l'aide d'une fourchette.
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Ajouter au tout juste assez de mayonnaise pour tout attacher.
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