Hamburgers à la Grecque (biftekia)
Instructions
-
Mélanger tous les ingrédients à part le jus de citron dans un bol large.
|
|
-
Finir de mélanger avec les mains pour bien homogénéiser
|
|
-
Laisser le mélange au frigo, couvert, pour une heure au moins (le pain gonfle et rend le tout plus léger)
|
|
-
Mouler les hamburgers à la main et les disposer dans un plat large. Versez le citron dessus.
|
|
-
Ajouter un peu d'huile d'olive et de l'eau pour faire de la sauce.
|
|
-
Mettre au four moyen-chaud pour 30 minutes jusqu'à ce qu'ils brunissent.
|
|
0 commentaires