Café frappé
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Préparation: 2 min
Provenance: Grèce
De nombreux touristes reviennent de Grèce avec l'envie de se faire un frappé à la maison. Malheureusement, ils sont souvent déçus car ils essayent avec du Nescafé classique. Il m'a fallu un bout de temps pour le remarquer, mais le Nescafé pour frappé n'est pas le même que celui que nous connaissons en France (je pense qu'il est doit être un peu plus oxygéné et peut donc facilement être monté en mousse).
Les quantités de sucre et de lait sont à ajuster selon les goûts de chacun.
Ingrédients
Pour 1 verre
- 1 cuillère à café de Café Nescafé pour frappé
- un peu de lait
- 1 cuillère à café de sucre
- un peu d'eau
- 4 glaçons
Instructions
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Vous aurez besoin d'une machine à frappé pour cette recette
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Mettre dans un verre une cuillère à café de nescafé frappé, une cuillère à café de sucre et un fond d'eau
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Faire monter en mousse avec la machine à frappé (faîtes monter et descendre le verre en faisant attention à ne pas frotter les bords du verre pour ne pas l'abimer)
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Ajouter glaçons, lait et eau selon les goûts
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Boire avec une paille
14 Commentaires
25 oct 2009 à 13h18
Merci pour ces recettes, je reviens à peine de Grèce et c'est vrai que le café frappé c'est une vrai merveille j'adore!
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De Anne RB
29 sept 2009 à 08h08
Merci beaucoup pour cette adresse ! J'ai également fini la boite de Nescafé Classic ce week-end et n'avais rien trouvé de ressemblant pour la recette!
Pour ce qui est de la machine à café frappé, un petit emulsionneur à lait (comme sur la photo de Marianne Patinon) fonctionne parfaitement et coûte environ 8 euros.
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De manu
21 août 2009 à 17h58
Sur Paris au moins
Je ne sais pas où vous habitez, mais si vous êtes sur Paris, je sais que vous pourrez en trouver chez eux:
Produits de Grèce
Tél. : 01 43 54 60 59
workfaxFax : 01 40 46 89 21
15 rue Lagrange
75005 Paris (France)
Mail : produitsdegrece@hotmail.fr
Site : www.produitsdegrece.com
**********************
Il n'en ont pas toujours en stock, donc je vous conseille de téléphoner avant de vous déplacer.
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21 août 2009 à 17h12
nescafé frappé
Bonjour.
J'ai ramené de Grèce du Nescaffé frappé mais une fois la boite vide ou est ce que je peux en trouver en France ?
Mon mixeur et un modèle basique à piles à environ 5€ en Grèce. Impossible d'en trouver un en France qui fonctionne sur secteur et pour commanter par internet en Grèce c'est pas si simple. J'attendrai donc mon prochain voyage en Grèce pour me le procurer.
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De manu
21 août 2009 à 10h50
Quelle machine?
La mienne est sur secteur en effet. C'est un modèle bas de gamme mais qui marche très bien (20 euros environ je crois). Je l'avais trouvée dans un magasin d'électroménager quelconque en Grèce.
Pour cette histoire de mousse, utilisez-vous bien du nescafé pour frappé et pas du nescafé soluble?
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20 août 2009 à 19h28
nescafé frappé
bonjour, j'ai acheté moi aussi en Grèce cette année un mixeur pour faire les nescafé frappé, mais il est à pile et je trouve qu'il n'y a pas beaucoup de mousse.
Le votre est t'il aussi à pile ou bien sur secteur pour faire autant de mousse ?
Je voudrais en commander un sur internet directement, mais je ne sais pas quelle marque choisir.
Merci
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De manu
02 août 2009 à 13h17
J'ai acheté cette machine en Grèce. On en trouve un peu partout. Dans ce magasin par exemple:
www.kotsovolos.gr/site/products.jsp?ca…
Si tu n'as pas prévu de passer par la Grèce prochainement, tu peux obenir un résultat similaire avec une machine à milkshake comme celle-ci:
www.amazon.fr/ASTRY-MILK-SHAKE-MAKER/d…
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De finebouche
06 jul 2009 à 10h31
Pour commander un frappé en grec
Dans les cafés en grèce aussi, on va vous demander comment vous voulez que votre café soit dosé. Voici quelques repères:
me gala : avec lait
choris gala : sans lait
sketo : sans sucre
metrio : avec un peu de sucre
glyco : avec beaucoup de sucre
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De Ana Luthi