Pain perdu (French Toasts en anglais)
Instructions
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couper le pain en tranche
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mélanger les œufs dans un bol
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Y plonger les tranches de pain pour qu'elles s'imbibent d'œuf
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Les passer à la poêle en faisant cuire les deux côtés
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Servir en saupoudrant de sucre
4 Commentaires
30 sept 2009 à 10h30
il faut faire chauffer du beurre dans la poêle avant de mettre les tranches de pain
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De PLdo
27 sept 2009 à 20h00
sucre glace
moi plutôt que du sucre en poudre classique, je le mange avec du sucre glace. Ca marche mieux je trouve.
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De PLdo
27 sept 2009 à 17h38
Le pain perdu à Memphis, Tenessee
Une fois je suis allé prendre un petit déjeuner dans un café à Memphis au Etats-Unis. En fait je suis allé spécialement dans ce café parce que c'est là qu'ils avaient tourné une scène du film "Mystery Train" de Jim Jarmusch. Bref...
J'ai commandé un French Toast. La serveuse m'a conseillé la version locale du French Toast: le Deep-fried French Toast.
C'est du pain perdu comme décrit dans cette recette sauf qu'au lieu de le mettre dans la poêle, ils le plongent dans l'huile de friture.
Je vous le dis sans hésiter, c'est dégueulasse. Ne faîtes pas ça.
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De laurelolo