Sauté de poulet sauce aigre-douce à l'abricot

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Préparation: 15 min

Cuisson: 35 min

Recette postée par: Christelle Voyage Culinaire (son blog)

Ingrédients

Pour 6 personnes

Pour la sauce aigre-douce:

Instructions

  • Préparer la sauce en mettant tous les ingrédients dans une casserole et laisser mijoter 20 mn en remuant régulièrement.
  • Pendant ce temps, couper les escalopes de poulet en petits morceaux. Mettre l'huile à chauffer dans la sauteuse et y faire dorer le poulet pendant 10 mn en remuant.
  • Incorporer ensuite la sauce aigre-douce et mélanger. Couvrir et laisser cuire encore 5 mn à feu très doux. Servir chaud.

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