Salade tricolore

Instructions

• Laver les poivrons, les essuyer. Les placer dans le four, sur gril, les retourner régulièrement jusqu'à ce que leur peau noircisse. Les retirer du four et les enfermer dans du plastique quelques min (la peau se retirera alors plus facilement). Les peler et les découper en lamelles.

• Faire cuire les pâtes tricolores dans une casserole d'eau bouillante salée, le temps indiqué sur le sachet.

• Verser l'huile d'olive dans un saladier.

• Ecraser la gousse d'ail et la verser dans le saladier.

• Egoutter les pâtes et les verser dans le saladier avec le basilic ciselé.

• Placer les lamelles de poivrons dans le saladier.

• Couper la feta en cubes ajoutée aux poivrons.

• Mélanger le contenu du saladier.