Oeuf brouillés au curry et à la moutarde

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2 commentaires (lire)

Préparation: 10 min

Cuisson: 15 min

Recette postée par: Caroseb60 (son blog)

Ingrédients

Instructions

  • Cassez les oeufs, ajoutez le lait, la moutarde, le curry, le sel et poivre
  • Battez avec un fouet, et ajoutez le beurre
  • Egouttez les tomates et coupez les en cubes, faire chauffer l'huile dans une poêle, versez les tomates dans la poêle, faire cuire pendant 10 minutes
  • Ajoutez dans la poêle la préparation aux oeufs et cuire pendant 5 minutes
  • Faire griller les toasts et coupez les en deux (en forme de triangle), servez les oeufs, accompagnés de toasts

2 Commentaires


modérateur

15 oct 2010 à 10h32

Voici la liste de toutes les recettes de La Cuillère qui contiennent à la fois des oeufs et de la moutarde:
www.lacuillere.com/recettes/recherche?…

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Virginie Frachon

15 oct 2010 à 00h08

J'ose pas essayer.
Oeufs et moutarde? Ca se marie bien?
Il existe d'autres plats qui mélangent ces deux ingrédients?

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