Graines de courge séchées (cuites) au sel

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Préparation: 10 min

Cuisson: 30 min

Recette postée par: TitAnick (son blog)

Si vous avez un peu de temps, conservez les graines des courges! Une fois séchées, vous pouvez les manger telles quelles, en salade, avec vos soupes...

Ingrédients

Instructions

  • Débarrassez les graines de courges des filaments de la chair.
  • Nettoyez-les à l'eau et enlevez au mieux la partie visqueuse des graines en frottant les graines entre vos doigts.
  • Déposez-les dans une passoire et rincez-les. Laissez-les égoutter.
  • Dans un plat à gratin ou sur une plaque de cuisson que vous aurez enduit(e) de sel, répartissez les graines de courges. Salez et enfournez 20 à 30 minutes à 180°C. Profitez de la cuisson d'un autre plat!

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

  • Avant de les déposez sur la plaque de cuisson, enduisez-les d'huile d'olive.
  • Épicez-les!

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