Za'atar (mélange d'épices moyen-oriental))

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Préparation: 5 min

Recette postée par: efi

Provenance:

Ingrédients

  • 1 à 2 cuillères à soupe de sumac écrasés
  • 1/4 à 1/2 tasse graines de sésame non décortiquées, grillées et moulues grossièrement
  • 1 cuillère à café de sel

Instructions

  • Moudre tous les ingrédients ensemble au pil pil. Si vous n'avez pas de pil pil, les mettre dans un sac de congélation et écraser avec un rouleau.
  • Il ne faut pas obtenir une poudre fine.

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