Poires rôties au lait d'amande
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Préparation: 15 min
Cuisson: 15 min
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 4 poires bien mûres
- 1/2 cuillère à café d'extrait d'amande
- 1 cuillère à soupe de pistaches vertes
Instructions
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Couper les poires en 2, séparer délicatement les deux moitiés et les épépiner.
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Peler chaque demi-poire et les placer dans un plat à four. Cuire 10 min sous le gril. Surveiller la cuisson.
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Pendant ce temps, verser le berlingot de lait concentré dans une petite casserole, ajouter l'extrait d'amande et 50 ml d'eau. Chauffer tout doucement.
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Déposer 2 demi-poires rôties dans chaque assiette, arroser de sauce, saupoudrer de pistaches, et décorer de quelques amandes émondées.
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