Poires rôties au lait d'amande

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Préparation: 15 min

Cuisson: 15 min

Recette postée par: Lily (son blog)

Ingrédients

Pour 4 personnes

Instructions

  • Couper les poires en 2, séparer délicatement les deux moitiés et les épépiner.
  • Peler chaque demi-poire et les placer dans un plat à four. Cuire 10 min sous le gril. Surveiller la cuisson.
  • Pendant ce temps, verser le berlingot de lait concentré dans une petite casserole, ajouter l'extrait d'amande et 50 ml d'eau. Chauffer tout doucement.
  • Déposer 2 demi-poires rôties dans chaque assiette, arroser de sauce, saupoudrer de pistaches, et décorer de quelques amandes émondées.

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