Clafoutis aux pommes et beurre salé

Etoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillère
(2 votes)

0 commentaires

Préparation: 20 min

Cuisson: 40 min

Recette postée par: MALOUBI (son blog)

Le meilleur clafoutis que je n'ai jamais mangé.....
C'est une tuerie.....

Ingrédients

Pour 6/8 personnes

  • 1 pincée de sel

Instructions

  • Préchauffez le four à 200 °C. Peler les pommes et les couper en quartiers. Les faire revenir 5 min dans 30 g de beurre salé, les saupoudrer d'une cuillère a soupe de sucre roux et 2 pincées de cannelle.
  • Mélanger la maizena avec les sucres et la pincée de sel. Ajouter les œufs et jaunes battus en omelette.
  • Mélanger puis incorporer la crème et le lait. Mélanger de nouveau.
  • Beurrer et sucrer un moule à manqué. Garnir le fond du moule avec les pommes. Ajouter la pâte.
  • Déposer une dizaine de noisettes de beurre salé sur le clafoutis.
  • Mettre au four pendant 40 min. (recouvrir de papier aluminium si le clafoutis dore trop vite) Servir tiède.

0 Commentaires

Ajouter un commentaire sur cette recette

Vous avez besoin de vous connecter ou de vous inscrire pour commenter cette recette.
Activity_small Activity_big