Crumble aux poires et amandes
Ingrédients
Pour 4 personnes
Instructions
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Peler les poires, les couper en morceaux grossiers et les disposer dans le fond d'un moule à manqué.
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Recouvrir les poires avec un filet de miel.
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Couper le beurre en morceaux, le mettre dans un mixeur et ajouter la farine, la poudre d'amandes et la cassonade.
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Travailler la pâte par à-coups jusqu'à obtention de miettes (ou paillettes).
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Saupoudrer les miettes de pâte sur les fruits.
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Faire cuire 20 à 25 minutes à 210° (la pâte doit être dorée).
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