Crevettes safranées
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Préparation: 10 min
Cuisson: 10 min
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 1 kg de crevettes roses
- 4 cuillères à soupe de crème fraîche
- 2 doses de safran
Instructions
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Décortiquer les crevettes et les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile. Saler et poivrer.
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Une fois bien dorées, ajouter la crème fraîche puis immédiatement après les doses de safran. Bien mélanger pour homogénéiser la sauce.
Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :
Servir avec du riz basmati.
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