Gateau au nutella

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Préparation: 10 min

Cuisson: 40 min

Recette postée par: dominique amiot (son blog)

Provenance:

J'ai appris par cœur la recette, petite astuce : soulevé les blancs d'œuf dans la pâte, car ce gâteau n'a pas de levure.

Ingrédients

Pour 6 personnes

un moule à manqué de 26 cm

Instructions

  • Séparez les blancs des jaunes d'œufs, battre les jaunes avec une pincée de sel et de sucre jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux.
  • Ajoutez la farine et la fécule de pomme de terre, remuez jusqu'à obtenir une pâte.
  • Montez les blancs en neige, incorporez-les à la pâte.
  • Beurrez un moule à manqué de 26 cm. Versez la pâte dans le moule. Faites cuire 40 minutes à 150°C th 4-5. Ne pas ouvrir le four pendant la cuisson.
  • Laissez refroidir, puis nappez le gâteau de nutella. Décorer à votre façon.

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

Pour anniversaire
Pour le goûter

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