Tarte fine aux tomates vertes et oignons... et son crumble parfumé!

Etoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillère
(0 votes)

0 commentaires

Préparation: 20 min

Cuisson: 30 min

Recette postée par: TitAnick (son blog)

Une petite improvisation facile à préparer et délicieusement surprenante!

Ingrédients

Pour 4-6

Instructions

  • Étalez la pâte feuilletée sur une plaque à cuisson. Piquez-la à la fourchette et faites-la précuire environ 10 minutes à 210°C. Il faut qu'elle soit croquante et légèrement brunie.
  • Pendant ce temps, épluchez les oignons et hachez-le finement. Coupez les tomates en tranches fines (avec la peau).
  • Badigeonnez la pâte précuite de mascarpone. Répartissez les tranches fines d'oignons. Assaisonnez des 4 épices. Étalez les tranches de tomates en une seule couche. Saupoudrez les tomates de chapelure et de polenta. Arrosez d'huile d'olive et de la bière. Salez et poivrez.
  • Cuire la tarte à 180°C pendant environ 30 minutes. Éteignez le four et laissez-la tiédir au four pendant 20 à 30 minutes.
  • Cette tarte se déguste tiède ou froide. Elle se congèle très bien en parts.

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

0 Commentaires

Ajouter un commentaire sur cette recette

Vous avez besoin de vous connecter ou de vous inscrire pour commenter cette recette.
Activity_small Activity_big