Muffins à la banane au coeur moelleux et gourmand de Nutella

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Préparation: 15 min

Cuisson: 25 min

Recette postée par: Une pincée de gourmandise (son blog)

Ingrédients

Pour 6-9 muffins

  • 3 cuillères à café de levure
  • 1 pincée de sel
  • 1 à 2 cuillères à café de Nutella par muffin (j'en ai mis 2)

Instructions

  • Préchauffer le four à 200° (thermostat 6/7).
  • Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sucre et la pincée de sel.
  • Faire fondre le beurre.
  • Dans un autre saladier, mélanger les œufs, le lait et le beurre. Verser ce mélange sur le mélange sec et mélanger juste assez pour incorporer la farine.
  • Écraser les bananes et les ajouter à la pâte sans trop mélanger.
  • Verser la moitié de la pâte dans les moules. Ajouter une à deux cuillères à café de Nutella au centre et recouvrir du reste de la pâte.
  • Cuire 25 minutes.

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