Petits flans à la bisque de homard
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Préparation: 15 min
Cuisson: 30 min
une petite entrée légère et délicieuse que vous pourrez servir le soir pour un dîner léger ou en entrée pour un repas de fête .
Ingrédients
Pour 5 personnes
- 160 g de lait concentré non sucré
- 1 boîte de 300 ml de bisque de homard
- 1 petite courgette
- 3 oeufs
Instructions
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Préchauffez le four TH 6/7 (200°)
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Lavez la courgette et râpez la
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Mélangez -la avec les œufs ,ajoutez la bisque de homard et le lait ,poivrez bien.
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Beurrez généreusement 5 ramequins,répartissez la préparation, saupoudrez de gruyère râpé .
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Enfournez 30 minutes au bain marie.Servez tièdes ou froids avec une salade verte.
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*Source Maxi cuisine économique. Automne 2009
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De BonneLouche