Nouilles sautées au porc

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Préparation: 15 min

Cuisson: 15 min

Recette postée par: ilocuisine (son blog)

Provenance:

Je vous propose la recette des nouilles sautées au porc, une recette simple et délicieuse.

Ingrédients

Pour 6 personnes

Instructions

  • Dans un grand volume d'eau bouillante et salée faire cuire les nouilles (juste cuite voir presque pas cuite car les nouilles continueront de cuire dans le wok).
  • Émincer l'oignon et réserver.
  • Mettre les champignons séchés dans un bol d'eau chaude afin qu'ils gonflent, puis retirer l'eau, les émincer et réserver.
  • Couper le porc en lanières et réserver.
  • Dans un wok faire chauffer l'huile à feu moyen.
  • Ajouter l'oignon et faire suer pendant 2 minutes.
  • Ajouter la viande et faire griller.
  • Ajouter les champignons et remuer.
  • Ajouter les sauces et remuer pendant 2 minutes.
  • Ajouter la maïzena et remuer pendant 2 minutes.
  • Réduire le feu et ajouter les nouilles.
  • Mélanger et laisser mijoter quelques minutes.
  • Servir chaud.

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