Lasagnes épinards-féta & deux saumons
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Préparation: 45 min
Cuisson: 30 min
" femme actuelle " mais j'ai rajouté les saumons, à la base il n'y en avait pas.
Ingrédients
Pour 6
- 800g d'épinards en bocal (poids net égoutté)
- 200g de féta
- 300g de pavé de saumon frais
- 200g de saumon fumé
- 50g de beurre
- 50cl de lait
- 50g de farine
- du gruyère râpé
Instructions
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Laisser bien égoutter les épinards.
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Faire cuire les lasagnes à l'eau bouillante salée, vous y prendre en plusieurs fois et les étaler sur un torchon.
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Dans une casserole faire fondre le beurre, ajouter d'un coup la farine, bien mélanger à l'aide d'une cuillère en bois et verser le lait, faire épaissir à feu doux, ajouter sel, poivre et muscade.
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Beurrer un plat à gratin, et monter votre plat, une couche de lasagne, des épinards, un peu des deux saumons, de la féta, de la béchamel. Faire deux autres couches et terminer par une couche de lasagne et une de béchamel.
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Parsemer de gruyère râpé et cuire au four préchauffé à 180° pendant au moins 30 minutes.
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