Cupcakes aux pommes

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Préparation: 10 min

Cuisson: 20 min

Recette postée par: annebetty (son blog)

Si vous avez une petite pomme toute seule qui traine et qui n'est peut être plus très belle , alors utilisez la ici et testez ces petites gourmandises !!

Ingrédients

Pour 12 gros cupcakes

  • une pincée de sel

Pour la déco, j'ai utilisé:

Instructions

  • Faites doucement fondre le beurre au micro onde.
  • Epluchez la pomme et râpez la.
  • Mélangez la farine , le sucre , la cannelle , la levure , et le sel.
  • Incorporez le beurre fondu à ce mélange .
  • Ajoutez les oeufs un à un en fouettant énergiquement entre chaque oeuf.
  • Versez la pomme râpée et mélangez délicatement.
  • Remplir des moules à muffins , préalablement beurrés ,aux trois quarts de leur hauteur et faire cuire 20 minutes à 180 °c (th6) .
  • Laissez les refroidir complétement avant de les démouler et de les napper du glaçage au sucre glace et de les saupoudrer de pralin.

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