Toast de foie gras et sa confiture d'oignons

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Préparation: 15 min

Cuisson: 30 min

Recette postée par: chricou (son blog)

Provenance:

Ingrédients

Pour 4 personnes

Pour la confiture d'oignon:

Instructions

  • Couper finement les oignons.
  • Faire revenir les oignons dans le beurre.
  • Ajouter le sucre et le trait de grenadine pour que ça caramélise.
  • Ajouter 1/2 litre d'eau et cuire jusqu'a complète évaporation.
  • Si les oignons ne sont pas assez compotés remettre de l'eau et renouveler la cuisson jusqu'à évaporation.

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