Cigares aux amandes et sésames

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Préparation: 30 min

Cuisson: 10 min

Recette postée par: Bouchra L (son blog)

Petits gâteaux fondants et savoureux. Simple à faire mais le résultat est une merveille !

Ingrédients

Pour 30 pièces

Pour décorer :

Instructions

  • Mélangez les amandes avec le sucre et moulinez le tout au mixeur pour obtenir une pâte d’amande.
  • Ajoutez l’eau de fleur d’oranger, le beurre fondu, la cannelle et le gum arabique. Mélanger tout ces ingrédients avec la pâte d’amande.
  • Confectionnez avec cette pâte des petits cigares de 8 cm de longueur et un diamètre de 2 cm.
  • Passez ces petits cigares de pâte d’amande au blanc d’œufs, et enrobez – les aux graines de sésames.
  • Placez les gâteaux sur une plaque allant au four.
  • Enfournez pendant 10 min à 180 °
  • Dérustez-les avec une bonne tasse de thé.

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