Banana bread aux noix de pécan et chocolat

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Préparation: 20 min

Cuisson: 45 min

Recette postée par: serialcookeuse (son blog)

Provenance:

Le Banana bread est un incontournable de la cuisine nord américaine. J'ai du en croiser des milliers de fois dans les Starbucks, au Whole food market, dans les Seven Eleven.... pourtant je n'y ai jamais succombé. Il faut dire que je ne suis pas une grande fan de bananes et ça m'a toujours eu l'air un peu étouffe chrétien.

Ingrédients

Pour 1 pièce

Instructions

  • Dans un saladier mélangez le beurre avec le sucre.
  • Ajoutez les oeufs puis les bananes
  • Ajoutez la farine, la levure, le sel et les graines de la gousse de vanille
  • Ajoutez les pépites de chocolat et les noix de pécan
  • Versez la pâte dans le moule
  • Enfournez 45 min à 180°C

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