Crème de topinambours aux crevettes grises.

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Préparation: 30 min

Cuisson: 15 min

Recette postée par: sigrid (son blog)

Une idée pour l'apéritif simple, facile à réaliser. D'accord il faut décortiquer les crevettes.

Ingrédients

Pour 10 verrines

Instructions

  • Éplucher et couper les topinambours en petits morceaux
  • Faire cuire les topinambours dans de l'eau salée .
  • Une fois cuits les mixer avec la crème,poivrer.
  • Décortiquer les crevettes.
  • Repartir dans des verrines
  • Au fond un peu de crevettes , puis de la crème de topinambours , un peu de crevettes et pour finir des crevettes.
  • Servir tiède

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