Sablés à la noisette

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Préparation: 10 min

Cuisson: 10 min

Recette postée par: Audrey Bureau (son blog)

Des petits sablés faciles à faire et sans repos de la pâte !

Ingrédients

Pour 8 personnes

  • 1 pincée de sel
  • 6 à 8 c à soupe de lait.

Instructions

  • Dans un bol, faire une crème épaisse avec la fleur de noisette et 4 c à soupe de lait.
  • Dans un saladier mélangez tous les ingrédients secs ensemble. Ajoutez ensuite le beurre mou et la crème de noisettes, liez le tout avec 2 à 4 c à soupe de lait (suivant la consistance).
  • Bien pétrir la pâte.
  • Pas besoin de la laisser reposer, étallez-la sur un plan fariné et découpez à l'emprte-pièces;
  • Enfournez à four chaud 10 à 12 minutes à 180°C.

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

Vous pouvez comme moi les assembler avec de la confiture ou du chocoalt.
Pour moi c'était : Nutella, confiture de noisettes et confiture de fruits rouges.

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