Fish sticks mexicains

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Préparation: 10 min

Cuisson: 25 min

Recette postée par: Jessica Laurent (son blog)

Provenance:

Une idée sympa pour faire manger du poisson aux enfants

Ingrédients

Pour 3

Instructions

  • Mixer le poisson avec l'oeuf, un peu de chapelure, du sel et du poivre.
  • Ajouter le poivron en dés, les grains de maïs et le persil haché.
  • Etaler un peu de préparation dans l'emporte pièce (ici un poisson) et le retirer délicatement.
  • Enfourner 25 minutes à 200°C

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

Servir avec de la purée et de la salade mayonnaise

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