Bananes plantain au bacon

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Préparation: 5 min

Cuisson: 5 min

Recette postée par: j delices eyes (son blog)

Ingrédients

Pour 40 à 45 bouchées

Instructions

  • Peler les bananes et découper chacune en 10 rondelles assez épaisses.
  • Faire fondre le beurre dans une poêle.
  • Lorsqu'il commence à mousser y déposer les rondelles de banane par petites quantités et les faire dorer de chaque côté.
  • Les retirer avec une écumoire et les déposer sur du papier absorbant.
  • Saler très légèrement.
  • Préchauffer le four en position grill.
  • Enrouler chaque morceau de plantain dans une
  • demi-tranche de bacon et fixer avec une pique en bois.
  • Saupoudrer d'une pincée de piment de Cayenne.
  • Passer les de chaque côté sous le grill le temps d'une légère coloration.
  • Servir aussitôt en apéritif.

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