Soupe de Nouilles

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Préparation: 10 min

Cuisson: 45 min

Recette postée par: Beth (son blog)

Ingrédients

Pour 8 personnes

Instructions

  • Peler, laver et couper tout les légumes et réserver.
  • Porter au feu une casserole avec de l’eau salée, ajouter les légumes, laissez cuire environ 30 minutes.
  • Mixer tout.
  • Ajouter les nouilles et un filet d’huile d’olive.
  • Laisser cuire environ 15 minutes.
  • Laisser refroidir un peu et vous pouvez servir.

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