Mini Flans aux Gâteaux Maria

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1 commentaire (lire)

Préparation: 15 min

Cuisson: 20 min

Recette postée par: Beth (son blog)

Ingrédients

Instructions

  • Commencer par défaire les deux paquets de pudding mandarin dans 2 dl de lait.
  • Mélanger les jaunes d’œufs avec le sucre et ajoutez à la préparation antérieure, mélanger bien et réserver.
  • Portez au feu le lait restant, versez à l’intérieur les gâteaux maria, dés que le lait est bien chaud, mélanger bien les gâteaux avec un fouet pour bien les défaire.
  • Versez la préparation antérieure dans le lait et mélanger jusqu'à obtenir une crème épaisse.
  • Retirez du feu, beurrer les moules flans avec du caramel liquide et versez la préparation à l’intérieur.
  • Laissez refroidir et portez au frigo jusqu’au moment de servir ; avant de servir démouler et servez avec du caramel ou avec des confits par-dessus

1 Commentaire


Beth

De Beth

15 juin 2010 à 11h29

j'adore les produits portugais et ces biscuits encore plus, merci de cette recette

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