Soupe de fraises





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Préparation: 10 min
Une idée super simple, rapide et rafraichissante pour utiliser les fraises.
Ingrédients
Pour 8 verrines
- 500 g de fraises
- 2 sachets de sucre vanillé
- 4 cuil. soupe de crème liquide
Instructions
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Laver les fraises puis les équeuter pour éviter qu'elles ne se gorgent d'eau.
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Les mixer avec le jus de citron, le sucre vanillé et la crème jusqu'à obtenir la texture d'une soupe.
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Réserver quelques heures au réfrigérateur.
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Servir bien frais avec des petits gâteaux maison.
2 Commentaires

De soniale
06 juin 2010 à 20h49
huuum ca a l'air tres bon, j'essaierai :)
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De Julie Metz