Café gourmand : Cerise et pomme
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Préparation: 10 min
Cuisson: 20 min
Ingrédients
Pour 1 personne
- 100 g de cerise
- 50 g de sucre en poudre
- 1/2 pommes
- 1 cuil. à café de sucre
- 1 cuil. à soupe de crème fraiche épaisse
Instructions
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Laver et dénoyauter les cerises et les faire cuire avec les 50 g de sucre en poudre.
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Pendant ce temps, éplucher et couper en morceaux la pomme.
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Couper le fond de tarte à l'aide d'un emporte pièce et le disposer dans le moule.
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Mettre les pommes et une cuil. à café de sucre, puis enfourner 10 à 15 minutes à 210°C.
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Pendant ce temps, réaliser une chantilly avec la crème et un peu de sucre en poudre. La disposer sur les cerises en présentation
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