Côtelettes Grillées à la Sauce Tomate et à la Bière
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Préparation: 10 min
Cuisson: 20 min
Ingrédients
- 1 côtelette de porc par personne
- 100 gr. de concentré de tomate
- 1 verre de bière
- 1 oignon émincé
- 1 cas de maçarico
- 2 cas de huile d'olive
Instructions
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Assaisonner vos côtelettes de sel et poivre.
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Faites grillé vos côtelettes des deux cotés, dans une poêle avec une noisette de beurre.
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Dans une autre poêle verser le huile d’olive et ajouter l’oignon émincer, laisser dorée un peut.
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Additionner en suite le concentré de tomate avec la sauce maçarico et ajouter le verre de bière, mélanger bien et laisser mijoter a feu très doux environ 10 minutes.
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Vos côtelettes sont grillé votre sauce aussi, il vous reste juste servir.
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Verser la sauce sur les côtelettes grillées et déguster.
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