Coeur fondant au bleu et à la poire

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Préparation: 10 min

Cuisson: 10 min

Recette postée par: sophroch (son blog)

Un feuilleté sur le thème de la Saint Valentin, pour un apéritif en tête à tête.

Ingrédients

Instructions

  • A l'aide d'un emporte-pièce en forme de coeur, découper une trentaine de forme dans la pâte feuilltée.
  • Eplucher la poire et la couper en fines lamelles
  • Couper le bleu en petits cubes
  • Placer un coeur sur une feuille de papier sulfurisé, déposer une ou deux lamelles de poire et un ou deux cubes de bleu.
  • Recouvrir d'un autre coeur et souder avec un peu d'eau.
  • Procéder de même jusqu'à epuisement des coeurs.
  • Enfourner 10 min à 180°

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