Pains surprise

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Préparation: 30 min

Cuisson: 30 min

Recette postée par: sophroch (son blog)

J'ai réalisé deux pains différents pour varier les plaisirs.

Ingrédients

Pour 2 grands pains

Pain Blanc ou pain français:

Pain aux graines de tournesol:

Instructions

  • Je réalise les deux pains à l'aide d'une machine à pain.
  • Une fois le pain refroidi, je coupe un chapeau sur le dessus du pain; je passe ensuite la lame du couteau sur tout le tour du pain, puis par le trou de la pale en dessous, je passe également la lame du couteau pour détacher le bloc de mie au fond.
  • Je coupe ensuite mon rectangle de mie en fines tranches et je confectionne de petits sandwichs.

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

Dans le pain aux céréales, je fais généralement un assortiment des différents fromages à tartiner que l'on trouve dans le commerce, ail et fines herbes, noix....qui se marient très bien avec le pain aux céréales.

Dans le pain blanc, j'avais fait des sandwichs au foie gras, au saumon fumé, au magret fumé et au caviar d'aubergine....

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