Charlotte avocat saumon

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Préparation: 2 h

Recette postée par: sophroch (son blog)

Ingrédients

Instructions

  • Tapisser les ramequins de papier aluminium, puis tapisser de saumon fumé
  • Mixer la chair des avocats avec l’échalote, la crème et un filet de citron
  • Garnir les moules avec la mousse d’avocat
  • Mettre au frais 2 heures environ
  • Démouler délicatement.

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