Crème glacée au chocolat au lait

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Préparation: 1 h

Cuisson: 10 min

Recette postée par: j delices eyes (son blog)

Pour cette crème glacée j'ai testé sans la crème anglaise, j'ai beaucoup aimé.....

Ingrédients

Instructions

  • Faire chauffer le lait avec le sucre.
  • Lorsque le mélange est chaud, le verser en plusieurs fois sur les pistoles de chocolat au lait.
  • Bien mélanger.
  • Travailler les jaunes d'oeuf avec la crème, verser sur ce mélange le chocolat refroidit.
  • Lorsque l'appareil est homogène le conserver au congélateur 15 minutes puis mettre dans la sorbetière.
  • Turbiner 30 minutes.
  • Présenter les boules de glace dans des coupes.
  • Saupoudrer de noix de coco râpée mélangée à du chocolat.

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