Verrine de semoule au lait et compotée de cerise façon crumble

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Préparation: 15 min

Cuisson: 15 min

Recette postée par: sophroch (son blog)

J'avais beaucoup de cerises et cela faisait beaucoup de tout manger comme ça, j'ai donc fait une compote et je me suis dis que cela irait bien avec du riz au lait, mais je n'avais plus de riz pour dessert, j'ai donc changé et fais de la semoule au lait.

J'ai parsemé le dessert de biscuits écrasés comme un crumble pour le rendre plus gourmand...

Ingrédients

Instructions

  • Faire bouillir le lait, ajouter le sucre et la semoule sans cesser de remuer pendant environ 3 min jusqu'à épaississement.
  • Mettre dans des bocaux individuels.
  • Cuire les cerises avec 30g de sucre pendant une dizaine de minutes.
  • Repartir une petite couche sur la semoule au lait et parsemer de miettes de biscuits.
  • Mettre au frigo et déguster bien frais.

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