Petits sablés, crème Nutella

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Préparation: 2 h 15 min

Cuisson: 15 min

Recette postée par: j delices eyes (son blog)

Je suis toujours à la recherche de recettes rapides et si possible, au chocolat, pour les goûters de mes petits enfants.
Voici ce que j'ai préparé hier, j'avais également rempli 4 verrines de crème au chocolat qui ont été très appréciées, il ne m'en reste plus.

Ingrédients

Pour 10 sablés de 8 centimètre de diamètre

Pour les sablés :

Pour la crème au nutella :

Instructions

  • Pour la Préparation des sablés :
  • Mélanger le beurre à température ambiante avec le sucre et la poudre de noisette, égrener à la main, ajouter la farine, sabler la préparation,.
  • Incorporer l'oeuf, faire une boule compacte, filmer, mettre au réfrigérateur 2 heures.
  • Étaler la pâte sablée, découper dix cercles de 8 cm, poser sur une plaque allant au four et chemisée de papier sulfurisé.
  • Découper 8 autres cercles à la même dimension, recouper un cercle au centre de chaque rond.
  • Enfourner dans le four préchauffé à 180° . Cuire 15 minutes.
  • Laisser refroidir sur une grille.
  • Pour la Préparation de la crème :
  • Faire tremper la gélatine dans de l'eau froide. L'essorer, l'ajouter aux 5 cl de crème, faire fondre en chauffant le mélange, incorporer le chocolat.
  • Fouetter les 20 cl de crème , mélanger délicatement à l'appareil au chocolat.
  • Prendre un sablé entier, le tartiner de crème au chocolat, poser un sablé découpé sur le dessus.

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