Confiture de lait au miel

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Préparation: 5 min

Cuisson: 2 h

Recette postée par: Lydie LEVAVASSEUR (son blog)

Ingrédients

Pour 2 pots

Instructions

  • Verser le sucre, puis le lait dans une grande casserole et laisser mijoter à feux doux en mélangeant de temps en temps jusqu'à ce que le lait blondisse (environ 1h30).
  • Ajouter le miel, la canelle et le sucre vanillé et cuire 1/4 d'heure (le mélange doit devenir homogène).
  • Laisser refroidir en pot avant de conserver au réfrigérateur.

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