Crème glacée au Nutella

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Préparation: 30 min

Recette postée par: Gaelle . (son blog)

Cette recette est réservée aux fanatiques de Nutella, les vrais (ceux qui mangent direct dans le pot, ils se reconnaitront...).

Pour la crème anglaise, j'utilise cette recette: www.marmiton.org/Recettes/Recette_crem…

Ingrédients

Pour 4 grosses boules de glace

Instructions

  • Confectionner la crème anglaise. Quand elle est épaissie et encore chaude, ajouter le nutella et mélanger au fouet jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu.
  • Laisser refroidir puis réserver au frigo au minimum 30 min.
  • Sortir le bol accumulateur froid du congélateur et placer à l'intérieur de la sorbetière.
  • Verser la préparation.
  • Brancher la sorbetière et laisser turbiner pendant 20 à 30 min. Une fois que la glace est bien onctueuse et épaisse, on arrête l'appareil.
  • Mettre la glace dans un bac et réserver au congélateur au maximum 15 jours.

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