Pamplemousse gratiné au four

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Préparation: 5 min

Cuisson: 15 min

Recette postée par: Gaelle . (son blog)

M'étant retrouvé avec une invasion de pamplemousses roses légèrement amers, j'ai testé plusieurs recettes les utilisant.
Celle-ci, dégotée sur Marmiton, a l'avantage d'atténuer l'amertume des pamplemousses.

Ingrédients

Pour 2 personnes

Instructions

  • Préchauffer le four à 180°C (th.6).
  • Couper le pamplemousse en 2. Pré découper les segments. Saupoudrer chaque face de sucre et ajouter une noisette de beurre.
  • Placer les 2 demi-pamplemousses dans un plat allant au four. Quand le four est bien chaud, enfourner.
  • Au bout de 10 min, placer sous le grill. Faire gratiner 5 min en surveillant pour que cela ne brûle pas.
  • Servir bien chaud, en dessert.

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