Mousse nutella & banane

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Préparation: 2 h 10 min

Cuisson: 5 min

Recette postée par: cuisin'é'moi (son blog)

Cette recette necessite un siphon (j'utilise une contenance de 0.5L)

Ingrédients

Pour 8 petits verres

Instructions

  • Dans une casserole faites chauffer votre nutella pour le rendre bien liquide et ajoutez y la crème. Remuez jusqu'à éliminer tout les grumeaux. Versez dans votre siphon (réfrigéré à l'avance), percutez une cartouche et laissez horizontalement au frigo pour au moins deux heures.
  • Au moment de servir coupez vos bananes en rondelles puis en deux (gardez 1/2 banane pour la déco) et remplissez le fond de vos verres au tiers environ.
  • Complétez de mousse nutella et placez quelques fines rondelles de banane, saupoudrez d'un peu de chocolat en poudre et voilà c'est prêt !!!

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

Si vous préparez votre dessert a l'avance, pensez a arroser d'un trait de citron vos bananes pour ne pas qu'elles noircissent.

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