Rochers coco léger

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Préparation: 5 min

Cuisson: 8 min

Recette postée par: Joséphine Ducatteau (son blog)

Voici la recette qui permet de ne pas gaspiller vos blancs d'oeufs restants. C'est léger et bon, que demander de plus ?

Ingrédients

Pour 10 rochers

Instructions

  • Mélangez tous les ingrédients.
  • Ajouter de la noix de coco pour que la pâte soit plus ferme si besoin.
  • Formez des petites boules à l’aide de deux grandes cuillères et posez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  • Faites cuire 8 minutes à 180°C.

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

Laissez-les bien refroidir avant de les déguster !

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