Confit d'oignons aux pommes

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Préparation: 10 min

Cuisson: 25 min

Recette postée par: cuisin'é'moi (son blog)

Idéal avec le foie gras, ou en accompagnement d'andouillette

Ingrédients

Instructions

  • Faites dorer l'oignon avec le beurre et ajoutez y la pomme coupez en tout petits morceaux.
  • Versez le sucre dans votre préparation, une fois bien fondu et vos oignons légèrement caramélisés, ajoutez le vin et le vinaigre.
  • Laissez cuire à feu doux jusqu'à évaporation du vin.
  • Salez, poivrez. Vous pouvez ajoutez une pincée de cannelle pour relever le goût.

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