Petits cakes au chocolat et leur glaçage

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Préparation: 20 min

Cuisson: 30 min

Recette postée par: Délices (son blog)

Ingrédients

Pour 6 personnes

La pâte :

La ganache :

Instructions

  • Dans un saladier battre les oeufs, le yaourt, et la levure. Ajouter la farine, la levure, et le sucre ainsi que l'huile.
  • Bien mélanger. Faire fondre le chocolat au bain marie, et l'incorporer à l'appareil. Re mélanger à nouveau.
  • Remplir vos petits moules à cakes et enfournez pendant 30mn à 180° dans un four préchauffé.
  • Pour la ganache, dans un casserole mettre les deux chocolats en petits morceaux, ajouter le lait, mélanger avec un fouet, mettre la gélatine préalablement trempée dans le l'eau froide et essorée.
  • Bien mélanger jusqu'à obtenir un crème lisse.
  • Enduire les cakes refroidis de la ganache à l'aide d'une cuillère.

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