Filets de poisson à la crème

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Préparation: 10 min

Cuisson: 25 min

Recette postée par: Délices (son blog)

Ingrédients

Pour 2 personnes

Instructions

  • Posez les filets de poisson dans une poêle et hachez par-dessus l'ail, l'oignon, l'échalote et le persil, salez et poivrez.
  • Ajoutez la crème fraîche épaisse, étalez-les bien sur les filets.
  • Faites cuire 10 à 15 minutes sur feu doux, mélangez la crème au jus rendu et remettez à cuire pour 2 ou 3 min suivant l'épaisseur du poisson.
  • C'est prêt.
  • Un petit riz pour accompagner ou quelques pommes de terre cuites à l'eau ou bien des pates et le tour est joué.

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