Crumble de mûres et cassis au gingembre

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Préparation: 10 min

Cuisson: 20 min

Recette postée par: Christelle . (son blog)

Ingrédients

Pour 4 personnes

Instructions

  • Préchauffez votre four à 180°.
  • Préparez vos fruits. Épluchez puis râpez le gingembre.
  • Saupoudrez 1 cuillère à soupe de poudre d'amandes dans le fond de chaque plat à gratin. Répartissez les fruits dans les 4 plats. Ajoutez le gingembre et saupoudrez chaque plat avec une cuillère à soupe de cassonade.
  • Dans un récipient, mélangez la farine et la vergeoise. Ajoutez le beurre coupé en morceaux et malaxez à la main jusqu'à l'obtention d'un mélange sableux.
  • Répartissez ce mélange sur les fruits. Ajoutez quelques amandes effilées et enfournez pour 30 minutes. Servez tiède.

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