Cookies aux chunks de chocolat et framboises

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Préparation: 10 min

Cuisson: 20 min

Recette postée par: Papilles-on-off (son blog)

Quand les copains débarquent, il faut des petits biscuits à grignoter autour d'un bon sirop d'anis. Alors, j'ai improvisé des cookies aux chunks de chocolat et framboises : gourmands et acidulés, parfaits pour cette chaleur estivale... ou pas !


Ingrédients

Pour Pour 16 beaux cookies

Instructions

  • Préchauffer le four à 180.
  • Faire ramollir le beurre. Le placer dans un saladier et lui ajouter le sucre. Bien mélanger avant d’ajouter l’œuf.
  • Enfin, incorporer la farine et la levure.
  • Terminer par le chocolat que vous aurez préalablement coupé au couteau en chunks (gros morceaux) et les framboises.
  • Façonner les cookies en boules puis les aplatir de la paume de la main.
  • Enfourner pour 20mn et laisser refroidir si vous le pouvez…

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