Soupe Pho (variante)

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Préparation: 15 min

Cuisson: 10 min

Recette postée par: Philippe Bouvet (son blog)

Provenance:

Ingrédients

Instructions

  • Il me restait des pâtes asiatiques déjà cuites. J'ai voulu alors faire une soupe pho, mais au dernier moment je me suis rendu compte que je n'avais pas le bouillon cube tout prêt!
  • Pas grave: j'ai remplacé le bouillon cube par des épices "4 épices!, du bouillon cube de viande, un peu de ketch up manis et du soja.
  • couper les légumes
  • couper le steack en fnes lamelles
  • préparer le bouillon
  • Avant de servir faire cuire un peu les légumes dans le bouillon au dernier moment mettre les pâtes, les cebettes, la viande.

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

philbingb.blogspot.com/2011/08/soupe-p…

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