Bouchées d'abricots au bleu et aux amandes

Confectionner des petites bouchées est une solution simple, rapide mais suffisamment élégante pour des buffets et apéros dinatoires. On peut farcir des fruits secs de fromages frais. Des tucs, ou d'autres crackers, peuvent servir de base pour bon nombre de choses, que ce soit du saumon et du fromage frais ou du jambon cru et mozzarelle. Si vous limitez le nombre d'ingrédients, vous limiterez également le temps de préparation requis.